Tips Memulai Usaha Kuliner Online
Bisnis kuliner memang tak pernah usang. Supaya bisa mengikuti perkembangan zaman, Anda harus tahu cara memulai usaha kuliner online.
Di tengah bergejolaknya perekonomian dunia, setiap orang tentu harus pandai-pandai menentukan bisnis. Karena memang ada banyak bisnis yang gagal bertahan dan berujung bangkrut. Namun ada satu bisnis yang bisa selalu bertahan dalam kondisi apapun yakni kuliner. Bahkan menyesuaikan dengan kemajuan teknologi, banyak orang memulai usaha kuliner online.
Jika dulu bisnis kuliner mengharuskan pelakunya memiliki warung atau restoran di pinggir jalan, sekarang tidak lagi. Lewat media sosial entah Facebook, Instagram hingga Twitter, Anda bisa melakukan promosi atas produk kuliner tanpa memiliki gerai offline. Semakin dipermudah, keberadaan transportasi online seperti layanan pesan-antar makanan terus meningkatkan bisnis ini.
Memang dibandingkan bisnis-bisnis lainnya, kuliner memiliki perhitungan modal yang cukup kecil. Meskipun kecil, keuntungan bisnis kuliner bahkan bisa berkali-kali lipat besarnya. Hanya saja hal ini membuat persaingan di bisnis kuliner sangatlah ketat. Karena itulah bagi setiap pemilik usaha kuliner, harus selalu inovatif menciptakan menu sekaligus melakukan promosi.
Nah, supaya Anda bisa menjalankan bisnis kuliner di dunia maya dengan sukses dan meraup keuntungan besar, berikut beberapa tips yang bisa diterapkan. Semoga beruntung, ya!
Ciptakan Brand yang Menarik
Hal paling pertama harus Anda lakukan jika memang serius dalam berbisnis adalah dengan menciptakan merk alias brand. Karena saat ini, brand memegang pengaruh yang cukup kuat dalam menarik perhatian calon konsumen. Untuk bisnis kuliner online, brand dibutuhkan dalam mengenalkan produk. Supaya bisa menciptakan brand yang menarik, usahakan sesuai dengan tema dan target pasar kuliner Anda.
Misalkan saja Anda membuat bisnis kuliner ayam geprek super pedas yang target konsumennya mayoritas kalangan muda berusia 16-35 tahun, gunakan brand AYAM GENIT NERAKAalih-alih AYAM GEPREK PEDAS. Tentu saja dengan brand yang unik dan menarik, akan mudah viral di internet dan akhirnya bisa menggunakan strategi Word of Mouth (WoM) alias promosi dari mulut ke mulut.
Ketahui USP Bisnis
Hal berikutnya yang harus dipahami saat hendak memulai usaha kuliner online adalah dengan mengetahui faktor pembeda. Dalam dunia bisnis, hal ini disebut dengan USP (Unique Selling Proposition). Seorang pebisnis yang sukses tentu tahu USP dari usahanya sendiri sehingga selalu bisa bertahan di tengah persaingan.
Misalkan saja Anda berjualan ayam bakar, berikan informasi seperti: ayam dibakar tanpa kompor, ayam asli dari peternakan sendiri, bumbu rahasia turun-temurun lima generasi dan lain-lain. Pastikan seluruh informasi USP ini memang benar dan tak mengada-ngada. Dengan USP yang menggelitik, tentu makin mudah dipromosikan di internet.
Baca Juga: Usaha Kuliner untuk Pemula
Bikin Foto dan Video Kuliner
Strategi promosi terbaik jika menjalankan bisnis online adalah lewat konten visual. Konten visual ini bisa berupa foto atau video yang menggambarkan produk bisnis Anda. Ada baiknya Anda mencoba mempelajari food photography, supaya bisa menghasilkan konten visual yang tidak hanya menarik dipandang, tapi juga membuat orang ingin mencicipi makanan/minuman tersebut.
Brand-brand kuliner populer sudah menerapkan teknik food photography yang tepat, sehingga banyak konsumen yang tertarik membeli setelah melihat foto/video iklan mereka. Dengan konten visual yang bagus, tentu akan menjadi media sosial bisnis lebih berkualitas.
Perhatikan Pengemasan
Tak ada yang bisa menampik bahwa bisnis kuliner saat ini makin berkembang pesat berkat keberadaan layanan transportasi online. Layanan pesan-antar makanan ini memungkinkan konsumen memperoleh makanan/minuman dari restoran favorit tanpa perlu keluar dari rumah. Karena menggunakan jasa antar, tentunya Anda harus memiliki pengemasan alias packaging yang menarik supaya berkesan.
Lupakan pengemasan dengan kertas bungkus atau foam yang seperti restoran-restoran pada umumnya. Cobalah membuat kemasan yang unik bertuliskan brand bisnis Anda, berbentuk menarik secara visual dan pastinya terjaga kebersihannya. Dijamin, konsumen akan meningkat.
Rajin Ciptakan Promo
Seperti yang diketahui, pemilik bisnis kuliner online saat ini sangat banyak. Supaya tidak kalah dalam persaingan kelak, Anda harus rajin menciptakan promo. Manfaatkan layanan transportasi online dengan memberikan promo kerjasama yang menarik. Misalkan saja beli satu gratis satu, beli dua porsi gratis minuman, maksimal antar jarak 10km gratis voucher dan lain-lain.
Dengan rajin berinovasi pada konten promo, tentu Anda bisa membuat konsumen setia tetap bertahan dan menjaring konsumen-konsumen baru. Namun ingat, ciptakan promosi secara bijak supaya tidak berpengaruh buruk ke bisnis.
Aktif di Media Sosial
Hal terakhir yang harus Anda lakukan saat berbisnis kuliner di internet adalah manfaatkan media sosial dengan maksimal. Selain mengunggah konten makanan/minuman yang menarik, cobalah berinteraksi dengan follower atau pengikut. Ajak mereka berdiskusi mengenai apa layanan bisnis Anda yang belum maksimal. Feedback yang jujur ini jelas berpengaruh positif terhadap bisnis.
Jika perlu, Anda juga berikan beberapa fakta soal produk bisnis. Misalkan saja berjualan sambal botolan, paparkan vitamin yang terkandung pada cabai, apa manfaat mengonsumsi cabai hingga cara mengurangi rasa pedas secara efektif. Fakta-fakta yang diunggah bersamaan dengan konten ini jelas menjadi cara promo yang tepat, sehingga Anda bisa menciptakan interaksi aktif dengan konsumen.
Baca Juga: Cara Memulai Bisnis Franchise Crepes
Tentunya supaya tips-tips di atas bisa diterapkan dengan optimal, dibutuhkan kesabaran dan konsisten. Jangan mudah menyerah jika target belum sesuai dengan harapan, karena memang bisnis kuliner yang sukses, tidak bisa diciptakan dalam waktu satu malam.
Karena itulah supaya Anda bisa memulai usaha kuliner online secara tepat, selalu belajar dan jangan lelah ciptakan inovasi. Terima seluruh kritikan dan bersikap baik terhadap konsumen, supplier hingga kurir pengantar makanan. Dengan begitu bisnis Anda bisa memberikan dampak positif kepada semua orang.
